Découvrez enVie, une entreprise sociale belge unique en son genre. enVie est une entreprise sociale belge, située a Anderlecht, qui propose de délicieuses soupes préparées à partir de surplus de légumes frais fournis par des producteurs belges....
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La vidéo discute de la création d'une entreprise sociale qui valorise les légumes non conformes aux standards esthétiques des supermarchés. Elle souligne l'importance des partenariats, comme celui avec Laurent Palais et le groupe Randstad, pour soutenir les entreprises sociales. Naomi, une des figures centrales, collabore avec plus de 1000 producteurs belges pour acheter directement leurs légumes, souvent rejetés par les magasins pour des raisons esthétiques. Ces légumes sont transformés en soupes riches en goût et en vitamines, sans conservateurs ni arômes artificiels. L'entreprise met l'accent sur l'impact social, en réintégrant des personnes sans emploi sur le marché du travail grâce à des programmes de formation. Cela répond à la contradiction entre le taux de chômage élevé et le manque de main-d'œuvre qualifiée dans certaines régions. Les produits sont disponibles toute l'année ou de manière saisonnière, selon les surplus de légumes. En conclusion, l'entreprise montre comment une initiative sociale peut avoir un impact positif sur l'emploi et la réduction du gaspillage alimentaire.