Croc'Espace | Restaurant pédagogique à Verviers. Formations en Commis de Salle, Commis de Cuisine. Entreprise de formation par le travail. Préparation aux métiers de la restauration.
Description automatique fournie par IA (peut contenir de possibles erreurs) "Voici une présentation synthétique du site web de **Croc’Espace** (https://www.crocespace.be) : --- ## Mission et domaine d’action
- Croc’Espace est une **ASBL** créée en 2003, qui combine les statuts de *Centre d’Insertion Socio-Professionnel (CISP)* et *Entreprise de Formation par le Travail (EFT)* dans le secteur Horeca. (crocespace.be)
- Sa mission est de préparer des adultes peu ou pas qualifiés aux métiers de la restauration (commis de cuisine et commis de salle), de soutenir leurs parcours vers l’insertion professionnelle en proposant une pédagogie adaptée, un encadrement psychosocial, et des ressources pratiques et théoriques. (crocespace.be) --- ## Programmes & actions, publics ciblés
- **Formations** :
• Commis de salle
• Commis de cuisine
• Découverte des métiers de boucher / boulanger (crocespace.be)
- Public ciblé : adultes demandeurs d’emploi, peu scolarisés, éloignés de l’emploi, résidents légaux belges, parfois titulaires d’un diplôme inférieur à CESI ou CESS. (eventail-verviers.be)
- Conditions d’admission : inscription au Forem, entretien d’information module/dérogation possible selon profil, séance d’info mensuelle pour inscriptions (verviers.be)
- Durée des formations : de 3 à 18 mois selon le projet et les compétences de la personne. (aid-com.be)
- Encadrement : théorie en français, mathématiques appliqués, hygiène, vie sociale, stages en entreprise régionale, ateliers pratiques (restaurant didactique, production, etc.) (aid-com.be) --- ## Offre de service (restaurant, traiteur, etc.)
- **Restaurant pédagogique** : ouvert **tous les jours de la semaine midi**, dans lequel les plats sont préparés et servis par les stagiaires. Produits frais, circuits courts, produits locaux, sensibilisation à l’alimentation durable et saisons. (crocespace.be)
- **Traiteur**, **banquets**, sandwichs à emporter ou livrés. Offre de table d’hôtes, cartes variées. (crocespace.be)
- **Ressources pédagogiques** complétées par des micromodules dès 2009 orientés vers le développement durable, des ateliers socio-linguistiques, des remises à niveau en langues ou mathématiques, et une préparation à la recherche active d’emploi. (aid-com.be) --- ## Ressources et publications disponibles
- Actualités : article récent sur les 20 ans de l’association, évolution face aux crises (COVID-19, inondations, crise énergétique), partenariat avec l’IFAPME pour faciliter la transition des stagiaires dans ce centre de formation une fois prêts. (crocespace.be)
- Menu / Carte : plats du jour, formules, desserts, sandwichs, paninis — avec prix affichés pour sur place et à emporter. (crocespace.be) --- ## Informations pratiques
- Adresse : Rue de la Station 35, 4800 Verviers, Belgique (verviers.be)
- Téléphone : +32 (0)87 54 13 75 — Email : info@crocespace.be (ou secretariat@crocespace.be selon contact interne) (crocespace.be)
- Horaires :
• Restaurant : du mardi au vendredi, de 12h00 à 14h00 (voire midi-14h30 selon source) (crocespace.be)
• Bureaux : du lundi au vendredi, de 9h00 à 16h00 (crocespace.be)
- Accessibilité : ceux intéressés peuvent s’inscrire via une séance d’information (mensuelle), rencontrer un formateur ou psychopédagogue pour interview, conditions précises selon statut du demandeur d’emploi. (verviers.be) --- Si tu veux, je peux aussi te faire une version « visuelle/pratique » : photocopiable, pour distribuer, etc. Tu veux ça ?"
FOR.E.T. asbl - FORmation Emploi Tremplin asbl. OISP Organisme d'Insertion Socio-Professionnelle qui propose des formations dans les secteurs de l'Horeca et de l'Hôtellerie développe des projets d'économie sociale dans la restauration.
FLORECO Société coopérative à finalité sociale, entreprise d'insertion dans le secteur vert. Travail en hauteur, taille douce, abattage d'arbres danger.
Jean Gielen - Entreprise de Travail Adapté. Active dans l'alimentaire, les produits liquides, CoPacking, électricité, reliure, logistique, solution aux particuliers.
Entreprise de Formation par le Travail en travaux forestiers, maçonnerie/gros-oeuvre et parachèvement : peinture et plafonnage et Organisme d'Insertion SocioProfessionnelle. Services aux personnes : Aide et soins aux personnes et Accueil de l'enfant.
Centre Edit - Centre d'insertion socioprofessionnelle pour demandeurs d'emploi. Centre EDIT à Liège et à Verviers organise des formations dans différents métiers peu qualifiés, aide à la recherche d'emploi, orientation professionnelle, initiation à l'informatique.
Défi+ entreprise d'insertion à finalité sociale. Services aux entreprises de Wallonie Picarde (Tournai, Mouscron, Ath, Leuze, Comines-Warneton) et Services aux particuliers (travaux d'entretien et nettoyage).
Creaform asbl, formation professionnelle mons borinage. Centre de formations professionnelles, de remise à niveau français calcul et de recherche d'emploi.
Le Coudmain est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT) visant, d'une part, à concilier l'activité d'entreprise générale de construction avec le principe de la Formation par le Travail et, d'autre part, d'assurer des services de proximité.
Corelap ASBL est une entreprise de travail adapté active dans le conditionnement, la sous-traitance industrielle, le recyclage textile, la photocopie, la reliure, le routage,…
EFT Charlemagne offre de formation proche des personnes précarisées et en milieu rural. Formation boulangerie-pâtisserie, Formation foresterie, parc & jardin.
Centre d'Insertion Socioprofessionnelle EFT Chantier asbl. Formation Bâtiment, Formation Petite Enfance, Formation Services aux personnes. Services repassage, couture et blanchisserie
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