CANNELLE traiteur - entreprise d'économie sociale d'insertion - Bruxelles - Schaerbeek. Service traiteur et espace restauration. Service en salle, Plonge, Nappage, Location de vaisselle, Location de mobilier.
Description automatique fournie par IA (peut contenir de possibles erreurs) "Cannelle est une entreprise d’économie sociale (ASBL) active depuis 2003 dans la restauration et le service traiteur à Bruxelles. Elle combine activité économique et finalité sociale d’insertion, en proposant des prestations culinaires pour des lunchs, réceptions, banquets et événements, tout en formant des personnes éloignées de l’emploi au travers de la pratique professionnelle en cuisine. L’organisation est membre de la FeBISP et de SAW-B et est agréée par la Région de Bruxelles-Capitale. Elle met l’accent sur une alimentation durable et de qualité et accueille chaque année une vingtaine de personnes en formation au sein de ses cuisines." (Résultats fournis par l'IA, peut contenir de possibles erreurs) • Services traiteur complets pour événements (entreprises, associations, institutions, particuliers) : préparation, livraison et service (personnel, vaisselle, nappage, mobilier). • Production de menus variés (sandwichs, salades, lunch packs, cocktails, buffets froids et chauds, desserts, boissons, petits-déjeuners). • Dispositif d’insertion socio-professionnelle par la cuisine : apprentissage en situation réelle, montée en compétences techniques et comportementales. • Engagement pour l’alimentation durable (sélection de produits, saisonnalité) et impact social local. • Relations avec les acteurs publics régionaux (agrément et soutiens) et réseaux d’économie sociale (FeBISP, SAW-B).
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